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合肥快餐杜绝厨房的不良行为

人气:发表时间:2018-06-11
想让顾客吃的营养、吃的放心,工作人员平时要养成勤洗手、勤理发、勤洗澡、勤换衣服的好习惯,工作时要穿戴洁净的工作衣帽。当然,一些不良的行为不要有,不如:工作时爱用手摸头发,抠耳朵;随地吐痰 ,扔烟头;工作时间内接触钱币等物要洗手; 直接用手随意吃食物;把工作围裙当毛巾用,擦手、擦脸;穿拖鞋或无跟、露脚趾的凉鞋上班;穿背心或光膀子工作;用脏抹布擦盛菜盘子或碗;对着菜肴大声讲话、咳嗽或打喷嚏;大小便后不洗手;穿着工作服到处乱跑;用手指沾菜肴的卤汁尝味;患有痢疾、伤寒、肝炎、传染性皮肤病不得上班。以上的这些行为工作人员切忌不能有,我们要确保顾客吃的放心吃的安心吃的营养,这样才能使我们的生意越来越好,我们得必需多为顾客,顾客的满意是我们最大的欣慰......